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Vó MariaMarmitas · Florianópolis
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Início · Cardápio da semana

Cardápio da semana

O cardápio muda toda semana. Esta página mostra a estrutura — proteína, acompanhamentos, gramatura e alérgenos — com os pratos em aberto, porque nenhum prato da Vó Maria foi publicado onde dé para ler.

Cardápio da semana

O motivo para voltar toda semana

Um cardápio que rotaciona é a única coisa que faz alguém abrir o site de novo sete dias depois. Hoje ele vive num story e expira em 24 horas.

Segunda

[CONFIRM — Prato]

Prato
[CONFIRM]
Proteína
[CONFIRM]
Acompanhamentos
[CONFIRM]
Gramatura
[CONFIRM g]

Alergênicos [CONFIRM quais]

  • glúten
  • leite
  • ovo
  • castanhas e nozes
  • amendoim
  • soja
  • peixe
  • crustáceos
  • moluscos
Terça

[CONFIRM — Prato]

Prato
[CONFIRM]
Proteína
[CONFIRM]
Acompanhamentos
[CONFIRM]
Gramatura
[CONFIRM g]

Alergênicos [CONFIRM quais]

  • glúten
  • leite
  • ovo
  • castanhas e nozes
  • amendoim
  • soja
  • peixe
  • crustáceos
  • moluscos
Quarta

[CONFIRM — Prato]

Prato
[CONFIRM]
Proteína
[CONFIRM]
Acompanhamentos
[CONFIRM]
Gramatura
[CONFIRM g]

Alergênicos [CONFIRM quais]

  • glúten
  • leite
  • ovo
  • castanhas e nozes
  • amendoim
  • soja
  • peixe
  • crustáceos
  • moluscos
Quinta

[CONFIRM — Prato]

Prato
[CONFIRM]
Proteína
[CONFIRM]
Acompanhamentos
[CONFIRM]
Gramatura
[CONFIRM g]

Alergênicos [CONFIRM quais]

  • glúten
  • leite
  • ovo
  • castanhas e nozes
  • amendoim
  • soja
  • peixe
  • crustáceos
  • moluscos
Sexta

[CONFIRM — Prato]

Prato
[CONFIRM]
Proteína
[CONFIRM]
Acompanhamentos
[CONFIRM]
Gramatura
[CONFIRM g]

Alergênicos [CONFIRM quais]

  • glúten
  • leite
  • ovo
  • castanhas e nozes
  • amendoim
  • soja
  • peixe
  • crustáceos
  • moluscos
Próxima semana · Corte [CONFIRM]
Nenhum prato foi inventado. Cardápio de marmita é genérico o bastante para um prato inventado passar despercebido — que é exatamente por que nenhum foi escrito. Cada card tem a estrutura completa, incluindo o conjunto de alergênicos da RDC 26/2015 e a declaração de glúten da Lei 10.674/2003, e todos os campos estão em aberto. [CONFIRM o cardápio da semana, as gramaturas e os alergênicos de cada prato]

Comida de verdade

O contrapeso da logística

Metade deste negócio é logística e a outra metade é comida caseira. A página precisa segurar as duas — e esta é a metade que faz a pessoa escolher vocês em vez de um aplicativo.

Cada frase desta seção é uma alegação. “Sem conservantes”, “ingredientes frescos”, “feito na hora” e “comida de verdade” são afirmações sobre o produto, não clima de marca — e nenhuma foi escrita aqui porque nenhuma foi confirmada. [CONFIRM: fresco ou congelado, conservantes, e de onde vêm os ingredientes]
STOCK Legumes e ingredientes crus sobre uma tábua de madeira, vistos de cima, com luz natural. Foto de banco de imagens usada como placeholder.
STOCK Uma panela sobre um fogão doméstico, vapor e luz quente, sem pessoas. Foto de banco de imagens usada como placeholder.

Linhas e dietas

O que cada linha exclui

Low carb, fit, vegetariano, sem lactose, sem glúten — todas são comuns nesta categoria e nenhuma foi listada aqui, porque não se sabe quais existem.

[CONFIRM quais linhas existem] e, para cada uma, exatamente o que ela exclui — “fit” e “low carb” significam coisas diferentes para pessoas diferentes, e num produto que alguém come cinco vezes por semana a definição importa.
Sem caloria e sem macro sem dado real. Publicar tabela nutricional exige receita padronizada ou análise laboratorial. Se existir, é um diferencial forte para o público fit e merece uma tabela de verdade. Se não existir, não se publica um número. [CONFIRM se há informação nutricional]

Embalagens

Reciclável, retornável ou nenhum dos dois

Para o público profissional isso é um diferencial real se for verdade, e sai inteiro se não for. [CONFIRM o tipo de embalagem e se ela é reciclável, reutilizável ou retornável]

Lista do cardápio

O cardápio novo, antes do corte

Não é newsletter: é o aviso do cardápio da semana, que é o mecanismo de retenção desta categoria.